特選 鮭の燻製


販売価格
1,306円（税込み）
商品コード
KUS-1

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カテゴリー
2-3月ピックアップ（白菜漬のダイレクトメール）
販売期間
～2026/03/11 10:00

※限定500袋※

原材料名：鮭（国産）、塩（天然塩）

燻製材：桜

内容量：50ｇ

賞味期間：冷蔵21日間（冷凍可）

備考：クール宅急便でお届けいたします。

村上の風が作るきっかわの燻製

新商品
特選　鮭の燻製

社長の吉川が、かつて鮭を学びにイギリスのエジンバラを訪ねた時のこと。
「イギリスで一番旨いスモークサーモンを食べに行こう」と、案内されたのは小さな家族経営の店でした。その店のスモークサーモンを食べた時、大手の味と一線を画すその旨さにびっくり！！あれから25年、その味が忘れられず、吉川が試行錯誤の末たどり着いたのがこの鮭の燻製。

天然塩しか使わず、村上の風に吊るし熟成させた鮭を桜のチップでじっくり燻しあげた、これまでにない味わいです。

一般のスモークサーモンとは味の質を異にする美味しさをお楽しみください。