日頃より皆様にはお引き立て賜り誠にありがとうございます。
マスコミの報道などでご存じの方も多いと思いますが、今シーズンはかつてない鮭の不漁で鮭の価格が高騰しました。特にメスの鮭はらこの仕入れ価格の上昇は著しく、一昨年の2.7倍、昨年の1.75倍にもなってしまいました。現状価格のままでははらこ製品を作り続けることができず、1月5日より止む無く値上げをさせて頂くことに致しました。
ご愛顧をいただいてきました皆様に対しては多変に心苦しいのですが、ご理解を賜りたく、お願い申し上げる次第でございます。
令和七年 冬 千年鮭きっかわ
十五代目 吉川 真嗣