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鮭の生ハム

【生で食べるこの旨さ】
城下町村上には、北に位置する山脈があるため、絶妙の季節風が吹く土地柄です。そのため独特の発酵環境が生まれ、北西の風を受けて、塩を引いた鮭が美味しくアミノ酸発酵を起こします。

一度発酵した鮭を、更にきっかわ独自の製法により、低温でじっくりと熟成させ仕上げたのが「鮭の生ハム」。伝統的な鮭料理の製法を生かしつつも、革新して生まれた逸品です。その口に広がるふくよかな味わいは「こんな味わい初めて」「これはすごいね」など、大勢の方々から高い評価をいただいており、おすすめの逸品です(スモークサーモンとは全く違います)。


◆送料特典について
税込10,800円以上お買い上げになると、送料300円(税込)(除外条件あり)となり、お得になります。

お支払いで「代引き」を選択された場合は、代引き手数料330円(税込)を別途頂戴致します。

除外条件
① 沖縄県への発送
②塩引鮭1尾姿造り のご発送 
③ショッピングサイト以外からののご注文
④一か所に複数口でお届けになる場合

上記①~④は「送料割引」の適用外となります。ご注文時は送料300円となりますが、

後日、送料差額分のご請求書をお送りさせて頂きます。

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