千年鮭きっかわ  洋風鮭料理ブランド

Madam Kikkawa

鮭とオリーブ油とニンニクの煮込み

鮭と椎茸のアヒージョ

アヒージョとはオリーブ油とニンニクで具材を煮込むスペイン料理のことです。

この度、鮭と地元農家で椎茸一筋の磯部盛さんの育てた椎茸をニンニクとともにコトコト煮込みました。

鮭と椎茸のうまさが引き立つ抜群に美味しいアヒージョです。

ご飯のおかずやお酒のおつまみにぜひ一度お試しください。