【ネット限定】プレミアム鮭の生ハム　切り落とし

※150袋限定

原材料：鮭（国産）、塩（天然塩）
量目：30 g
賞味期間：冷蔵 50日（冷凍180日）
備考：通年クール便でお届けいたします

秘蔵の５カ月熟成

晩秋に塩を引いた鮭を吊るして５カ月。

春の風を受けて更に熟成が進むとほんの３週間だけ凝縮した香ばしい旨味が生まれます。

※スモークサーモンとは全く違うものです。

【お召し上がり方】
まずはそのままお召し上がり頂き、発酵の味わいをお楽しみください。
レモンなど柑橘系を絞って頂くのもおすすめです。
お酒のあてにぴったり。ご飯のおともにもどうぞ。