【鮭のクリームスープ】

家で高級レストランの味わいを堪能できる、本格派の鮭のスープ。

４時間かけて煮上げた上、鮭の旨みを更に凝縮させて生クリームをたっぷり合わせました。

1尾の鮭から数本しか作れない、オリジナルの贅沢なスープです。

フランス料理で言う「ヒュメ」タイプの濃厚な味わいです。

自分へのご褒美のディナーの一品にどうぞ。

【お召し上がり方】

沸騰させない程度に温めてお召し上がり下さい。

ごはんと併せてリゾットにしたり、パスタソースやお魚料理のソースとしても非常に美味しくおすすめです。

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【スモークサーモンポタージュ】

スモークした上質な鮭を上品でまろやかなポタージュに仕上げました。

くせが無く、スモークの薫りがきいて優しい味わいです。

【お召し上がり方】

沸騰させない程度に温めてお召し上がり下さい。

冷やして冷製スープとしても、またパスタソースにしてお召し上がり頂いても美味しいです。